Joo elikkäs oon innostunu mutakakkuja tekemään! Kyse ei oo siis valitettavasti mudassa pyörimisestä vaan taivaallisen makeista kakkusista. On muuten ihan tosi helppo tehdä, ja hyvää vaikka jää hieman liian raa'aksi/ylikypsäksi, sopii siis kovinkin amatööreille (viittaan itseeni) Resepti jonka muokkailin sopivaks:
150 g mitä tahansa suklaata tai useita suklaita sekaisin (itse oon sotkenu After eight -tummasuklaa-, mariannesuklaa-, tummaminttusuklaa-maitosuklaa-mutakakkuja)
200 g voita/margariinia
4 kpl kananmunia
1 dl sokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. Sulata suklaa ja voi mikrossa.
2. Lisää sokeri.
3. Lisää kananmunat yksitellen sähkövatkaimella vatkaten.
4. Lisää jauhot ja leivinjauhe.
5. Kaada leivinpaperilla vuorattuun/ voilla rasvattuun vuokaan.
6. Paista uunissa vähän reilu 200 asteessa n. 17 min.
7. Ota kakku pois uunista ennen kuin pinta alkaa mustua, kakun pitää hyllyä keskiosasta muttei reunoilta!
8. Kuorruta tomusokerilla. Sopii hyvin tarjoiltavaksi vanilja jäätelön kanssa!
Kokkikolmonen kuittaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti